01 Увод у расхладну течност
Расхладна течност, као што име говори, то је течна супстанца која се користи за складиштење хладноће, мора имати способност складиштења хладноће.У природи постоји супстанца која је добра расхладна течност, то је вода.Познато је да ће се вода зими смрзавати када је температура испод 0 °Ц.Заправо, процес замрзавања је да се течна вода претвара у чврсту воду у складиштењу хладне енергије.Током овог процеса, температура мешавине лед-вода ће остати на 0°Ц све док се вода у потпуности не промени у лед, када се завршава складиштење воде у хладном стању.Када је спољна температура формираног леда виша од 0°Ц, лед ће апсорбовати топлоту околине и постепено се растворити у води.Током процеса растварања, температура мешавине лед-вода је увек 0°Ц док се лед потпуно не отопи у води.У овом тренутку, хладна енергија ускладиштена у води је ослобођена.
У наведеном процесу међусобне трансформације између леда и воде, температура мешавине ледене воде је увек на 0 ℃ и трајаће одређено време.То је зато што је вода материјал за промену фазе на 0 ℃, који се карактерише променом фазе.Течност постаје чврста (егзотермна), чврста материја постаје течна (ендотермна), а температура се неће променити током одређеног временског периода у тачки промене фазе током промене фазе (то јест, континуирано ће апсорбовати или отпуштати велику количину топлоте у одређеном временском периоду).
Најчешћа примена расхладне течности са променом фазе у нашем свакодневном животу је „очување“ воћа, поврћа и свеже хране.Ова храна се лако поквари под високим температурама околине.Да бисмо продужили свежину, можемо користити расхладну течност за промену фазе да бисмо подесили температуру околине како бисмо постигли ефекат контроле и очувања температуре:
02 АприменаХладно Цоолант
За воће, поврће и свежу храну за које је потребно складиштење на 0~8 ℃, пакети леда за расхладну течност морају бити замрзнути на -7 ℃ најмање 12 сати (како би се осигурало да су пакети леда расхладне течности потпуно замрзнути) пре дистрибуције.Током дистрибуције, пакети леда за расхладну течност и храна се стављају у расхладну кутију заједно. Употреба пакета леда зависи од величине расхладне кутије и трајања изолације.Што је кутија већа и што је дуже трајање изолације, то ће се користити више пакета леда.Општи процес рада је следећи:
03 АприменаФрозен Цоолант
За смрзнуту свежу храну за коју је потребно складиштење на 0 ℃, расхлађени пакети леда морају бити замрзнути на -18 ℃ најмање 12 сати (како би се осигурало да су расхлађени пакети леда потпуно замрзнути) пре дистрибуције.Током дистрибуције, расхлађени пакети леда и храна се стављају у инкубатор заједно. Употреба пакета леда зависи од величине расхладне кутије и трајања изолације.Што је расхладна кутија већа и што је дуже трајање изолације, то ће се користити више пакета леда.Општи процес рада је следећи:
04 Састав расхладне течности и предлози за употребу
Са напретком друштва, квалитет живота људи је све већи, а повећава се и учесталост онлајн куповине у ери Интернета.Многе свеже и смрзнуте намирнице се лако покваре у експресном транспорту без „контроле и чувања температуре“.Примена расхладне течности за промену фазе постала је најбољи избор.Након што је свежа и замрзнута храна добро контролисана и одржавана свежом, квалитет живота људи је знатно побољшан.
Уз честу употребу 0 ℃ и замрзнутих пакета леда, да ли ће расхладна течност која цури услед пуцања ледених пакета током транспорта представљати претњу за безбедност хране?Да ли ће нанети штету људском телу ако се прогута без знања?Као одговор на ове проблеме, правимо следећа упутства за пакете леда:
| Име | Производ | Материјалs | Ттреће странеТест Репортс |
| Хладно Ice Паковање |
| ПЕ/ПА | Извештај о контакту са храном у ролни филм (Извештај бр. /ЦТТ2005010279ЦН) Закључак:Према "ГБ 4806.7-2016 Национални стандард за безбедност хране - пластични материјали и производи за контакт са храном", укупна миграција, сензорни захтеви, тест деколоризације, тешки метали (израчунати оловом) и потрошња калијум перманганата испуњавају националне стандарде. |
| натријумPолиацрилате | СГС извештај о испитивању оралне токсичности (Извештај бр./АСХ17-031380-01) Закључак:Према стандарду "ГБ15193.3-2014 Национални стандард за безбедност хране - Тест акутне оралне токсичности", акутни орални ЛД50 овог узорка за ИЦР мишеве＞10000мг/кг.Према класификацији акутне токсичности, припада стварном нетоксичном нивоу. | ||
| Вода | |||
| Fрозен Ice Паковање |
| ПЕ/ПА | Извештај о контакту са храном у ролни филм (Извештај бр. /ЦТТ2005010279ЦН) Закључак:Према "ГБ 4806.7-2016 Национални стандард за безбедност хране - пластични материјали и производи за контакт са храном", укупна миграција, сензорни захтеви, тест деколоризације, тешки метали (израчунати оловом) и потрошња калијум перманганата испуњавају националне стандарде. |
| КалијумCхлорид | СГС извештај о испитивању оралне токсичности (Извештај бр. /АСХ19-050323-01) Закључак:Према стандарду "ГБ15193.3-2014 Национални стандард за безбедност хране - Тест акутне оралне токсичности", акутни орални ЛД50 овог узорка за ИЦР мишеве＞5000мг/кг.Према класификацији акутне токсичности, припада стварном нетоксичном нивоу. | ||
| ЦМЦ | |||
| Вода | |||
| Напомена | Охлађено и замрзнутопакети ледасу тестирани од стране националне трипартитне лабораторије: спољна торба је материјал доступан храни, а унутрашњи материјал је нетоксичан материјал. Предлози:Ако унутрашњи материјал процури и дође у контакт са храном, исперите га текућом водом из чесме. Ако случајно поједете малу количину ледапацк иннер материјала, метода лечења се заснива на стварној ситуацији, ако нема непријатних симптома, као што су мучнина, повраћање, бол у стомаку, дијареја итд., можете наставити дасачекајте ипосматрајте, пијте више воде да бисте помогли ледупаковање садржај ван тела; Али ако постоје непријатни симптоми, препоручује се одлазак у болницу на времепрофесионалниммедицински третман и донети ледпаковањеда би се олакшало лечење. | ||
Време поста: Јул-01-2022