1. Мере опреза при транспорту куване хране
1. Контрола температуре
Кувана храна мора да се држи на одговарајућем температурном опсегу током транспорта како би се спречио развој бактерија и кварење хране.Топлу храну треба држати на температури изнад 60°Ц, а хладну испод 4°Ц.
2. Безбедност паковања
Уверите се да паковање пружа адекватну заштиту од физичког оштећења и контаминације хране током транспорта.
3. Управљање временом
Смањите време транспорта и обезбедите да храна стигне на одредиште у најбољем стању.
4. Означавање и идентификација
Јасно означите амбалажу, означите „покварљиве предмете“, „хладни/изоловани“ и „ломљиви предмети“ и подсетите логистичко особље да са њима пажљиво рукују.
2. Кораци паковања
1. Припремите материјале
- Ефикасан инкубатор (као што је ЕПС, ЕПП или ВИП)
- Кондензациони медијум (нпр. врећа за лед, материјал за промену фазе или врећа за убризгавање воде) или топлотни медијум (нпр. термоизолациони камен, врећа за топлу воду)
- Непропусни контејнер за паковање
-Опрема за праћење температуре
-Јастучић од пене или мехурића
2. Пакована храна
Ставите кувану храну у непропусни контејнер за паковање како бисте осигурали да не цури током транспорта.
3. Користите расхладно средство или врућ медијум
Користите расхладни или топлотни медиј у зависности од врсте хране.За хладну храну користите гел пакете са ледом, материјале за промену фазе или ледене пакете за убризгавање воде, а за топлу храну користите термоизолациони камен или кесе са топлом водом.
4. Поставите опрему за праћење температуре
Поставите опрему за праћење температуре у инкубатор како бисте пратили промену температуре у инкубатору у реалном времену како бисте осигурали да храна остане у одговарајућем температурном опсегу.
5. Попуните празнину
Користите јастучиће од пене или мехурића да попуните празнине у инкубатору како бисте спречили да се храна помера и тресе током транспорта.
6. Затворите инкубатор
Уверите се да је инкубатор добро запечаћен и обележен споља како бисте подсетили логистичко особље да пажљиво рукују њиме.
3. Метода контроле температуре
1. Изаберите одговарајући термоизолациони материјал
Користите високоефикасне изолационе материјале, као што су ЕПС, ЕПП или ВИП инкубатор, који имају одличне перформансе топлотне изолације и могу ефикасно задржати стабилност унутрашње температуре.
2. Користите одговарајуће расхладно средство или вруће медије
Одаберите одговарајући расхладни или топлотни медиј према врсти хране како бисте осигурали да цео процес остане у одговарајућем температурном опсегу.За хладну храну користите ледене пакете са гелом, материјале за промену фазе или ледене пакете за убризгавање воде, а за топлу храну користите термоизолациони камен или врећице за топлу воду.
3. Праћење температуре у реалном времену
Поставите опрему за праћење температуре у инкубатор како бисте пратили промену температуре у инкубатору у реалном времену како бисте осигурали да је температура увек у безбедном опсегу.У случају абнормалне температуре, предузмите благовремене мере да бисте подесили положај расхладног средства или топлотног медијума или повећали количину.
4. Хуизхоу-ова професионална решења
Одржавање температуре и свежине хране је кључно током транспорта куване хране.Хуизхоу Индустриал Цолд Цхаин Тецхнологи Цо., Лтд. пружа серију ефикасних производа за транспорт хладног ланца, у наставку је наш професионални предлог.
1. Хуизхоу производи и применљиви сценарији
медијум за хлађење
1.1 Врећа леда за убризгавање воде:
-Главна температура примене: 0℃
-Применљив сценарио: Погодно за кувану храну која треба да се држи око 0℃, као што је нека храна која треба да буде ниска, али не и замрзнута.
1.2 Паковање леда са сланом водом:
-Главни температурни опсег примене: -30℃ до 0℃
- Применљиви сценарији: За кувану храну која захтева ниже температуре, али не и екстремно ниске температуре, као што је расхлађено месо и морски плодови.
1.3 Гел пакет леда:
- Главни температурни опсег примене: 0℃ до 15℃
-Применљиви сценарији: За кувану храну на благо ниским температурама, као што је кувана салата и нека свеже кувана храна која треба да буде ниска.
1.4 Материјали за органску промену фазе:
-Главни температурни опсег примене: -20℃ до 20℃
-Применљив сценарио: погодан за транспорт са прецизном контролом температуре у различитим температурним распонима, као што је врхунска кувана храна потребна за одржавање собне температуре или у фрижидеру.
1.5 Ледена табла у кутији за лед:
-Главни температурни опсег примене: -30℃ до 0℃
-Применљив сценарио: кувана храна за кратак транспорт и на одређеној температури у фрижидеру.
2. Изолаторска кутија
2.1 ВИП инкубатор:
-Карактеристике: Користите технологију вакуумских изолационих плоча да бисте обезбедили најбољи ефекат изолације.
-Применљиви сценарио: Погодно за транспорт екстремних температурних захтева и куване хране високе вредности.
2.2ЕПС инкубатор:
-Карактеристике: Полистиренски материјали, ниске цене, погодни за опште потребе топлотне изолације и транспорт на кратке удаљености.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт куване хране која захтева умерени ефекат изолације.
2.3 ЕПП инкубатор:
-Карактеристике: пенасти материјал високе густине, пружа добре перформансе изолације и издржљивост.
-Применљив сценарио: погодан за транспортне захтеве који захтевају дугу изолацију.
2.4 ПУ инкубатор:
-Карактеристике: полиуретански материјал, одличан ефекат топлотне изолације, погодан за транспорт на велике удаљености и високе захтеве за топлотно изолационо окружење.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт куване хране на велике удаљености и високе вредности.
3. Торба за очување топлоте
3.1 Оксфорд платнена изолациона торба:
-Карактеристике: лаган и издржљив, погодан за транспорт на кратке удаљености.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт мале серије куване хране, лак за ношење.
3.2 Изолациона врећа од неткане тканине:
-Карактеристике: еколошки прихватљиви материјали, добра пропусност ваздуха.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт на кратке удаљености због општих захтева за изолацијом.
3.3 Изолациона врећа од алуминијумске фолије:
-Карактеристике: рефлектована топлота, добар ефекат топлотне изолације.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт на кратке и средње удаљености и кувану храну која захтева топлотну изолацију и влажење.
4. Препоручени програми према врсти куване хране
4.1 Охлађена кувана храна (као што је кувано месо, морски плодови, итд.):
-Препоручено решење: Користите физиолошки пакет за лед или ледену плочу у кутији за лед, упарен са ПУ инкубатором или ЕПС инкубатором, како бисте осигурали да се температура одржава између 0℃ и -5℃ како би храна била свежа и квалитетна.
4.2 Дели салата и свежа деликатеса:
-Препоручено решење: Користите кесу за лед са гелом са ЕПП инкубатором или изолациону кесу од алуминијумске фолије како бисте осигурали да се температура одржава између 0℃ и 10℃ како бисте одржали укус и свежину хране.
4.3 Храна кувана на нормалној температури (као што су кувана пецива, хлеб, итд.):
-Препоручена шема: користите материјале за промену органске фазе, са изолационом врећом од Оксфорд тканине или нетканом изолационом кесом, како бисте осигурали да се температура одржава на око 20℃, како би се спречила влага и пропадање хране.
4.4 Дели храна која се мора транспортовати на екстремно ниским температурама (као што је брзо замрзнута кувана храна):
-Препоручено решење: Користите суви лед, у комбинацији са ВИП инкубатором, како бисте осигурали да се температура одржава на -78,5℃, како би храна била замрзнута и свежа.
Коришћењем производа за складиштење и изолацију компаније Хуизхоу, можете осигурати да кувана храна одржава најбољу температуру и квалитет током транспорта.Посвећени смо пружању наших купаца најпрофесионалнијим и најефикаснијим транспортним решењима у хладном ланцу како бисмо задовољили потребе транспорта различитих врста куване хране.
5. Услуга праћења температуре
Ако желите да добијете информације о температури вашег производа током транспорта у реалном времену, Хуизхоу ће вам пружити професионалну услугу праћења температуре, али то ће донети одговарајуће трошкове.
6. Наша посвећеност одрживом развоју
1. Еколошки прихватљиви материјали
Наша компанија је посвећена одрживости и користи еколошки прихватљиве материјале у решењима за паковање:
-Изолациони контејнери који се могу рециклирати: Наши ЕПС и ЕПП контејнери су направљени од материјала који се могу рециклирати како би се смањио утицај на животну средину.
-Биоразградиво расхладно средство и термални медијум: Пружамо биоразградиве кесе за лед са гелом и материјале за промену фазе, безбедне и еколошки прихватљиве, како бисмо смањили отпад.
2. Решења за вишекратну употребу
Промовишемо употребу решења за паковање за вишекратну употребу како бисмо смањили отпад и трошкове:
- Изолациони контејнери за вишекратну употребу: Наши ЕПП и ВИП контејнери су дизајнирани за вишеструку употребу, обезбеђујући дугорочну уштеду трошкова и еколошке предности.
- Расхладно средство за вишекратну употребу: Наши пакети са ледом и материјали за промену фазе могу се користити више пута, смањујући потребу за материјалима за једнократну употребу.
3. Одржива пракса
Придржавамо се одрживих пракси у нашем пословању:
-Енергетска ефикасност: Примењујемо праксе енергетске ефикасности током производних процеса како бисмо смањили угљенични отисак.
-Смањите отпад: Настојимо да минимизирамо отпад кроз ефикасне производне процесе и програме рециклаже.
-Зелена иницијатива: Активно смо укључени у зелене иницијативе и подржавамо напоре заштите животне средине.
7. Шема паковања коју можете изабрати
Време поста: Јул-11-2024