1. Начин паковања пецива
Да би пекарски производи остали свежи и укусни током транспорта, неопходно је правилно паковање.Прво, изаберите материјале за паковање робе, као што су уљни папир, пластичне кесе за робу и фолија са мехурићима, да бисте спречили влагу, пропадање или оштећење робе.Друго, употреба инкубатора и врећа за лед са функцијом топлотне изолације, како би се осигурало да печени производи одржавају одговарајућу температуру у процесу транспорта, како би се спречило да флуктуације температуре утичу на квалитет робе.Поред тога, уредите простор за паковање како бисте избегли истискивање и судар између робе, како бисте задржали изглед и укус печених производа.Коначно, рок трајања и препоруке за складиштење треба да буду назначени приликом паковања како би се осигурало да потрошачи имају најбољи доживљај укуса када једу.
2. Начин транспорта пецива
Сматра се да контрола температуре и заштита од удара осигуравају да је роба и даље свежа и укусна када стигне на одредиште.Пре свега, логистичка технологија хладног ланца је усвојена да користи возила са хлађењем и преносиве фрижидере за одржавање погодног окружења ниске температуре како би се спречило пропадање робе услед високе температуре.Друго, изаберите прави пут транспорта, смањите време транспорта и турбуленције, како бисте обезбедили сигурну испоруку робе у најкраћем времену.Поред тога, температуру треба редовно пратити током процеса транспорта и прилагођавати на време како би се осигурала стабилност целе контроле температуре.Коначно, како би се спречило да се роба стисне и судара током транспорта, пуферски материјали, као што су пенасти подметач или фолија са мехурићима, могу се користити за заштиту печених производа од удара.
3. Како транспортовати нискотемпературне печене производе?
За печене производе које треба држати на хладном, избор паковања и метода транспорта је посебно важан како би се осигурало да роба остане свежа и безбедна у целом ланцу снабдевања.Ево детаљних корака паковања и испоруке:
1. Паковање
1.1 материјали за паковање робе
Прво запакујте печене производе одвојено у папир отпоран на уље или пластичне кесе за робу.Ови материјали могу ефикасно изоловати ваздух и влагу и спречити влагу робе.
1.2 Вакуумско паковање
За печене производе који се лако кваре, може се користити технологија вакуумског паковања да се уклони ваздух из амбалаже, чиме се продужава рок трајања робе.
1.3 Материјал за топлотну изолацију
Додајте слој изолационог материјала, као што је фолија са мехурићима или јастучић од пене, на спољни слој робе, који помаже да се формира међупростор у кутији за паковање како би се спречио директан утицај спољашње температуре на робу.
1.4 Кутија за изолацију и пакет леда
На крају, ставите упаковане печене производе у инкубатор и додајте им довољно леда.Ови пакети леда могу континуирано да испуштају хладан ваздух током транспорта, одржавајући окружење ниске температуре и обезбеђујући свежину робе.
2. Транспорт
2.1 Превоз хладним ланцем
Користите професионалне логистичке услуге хладног ланца како бисте осигурали да цео процес транспорта буде под строгим условима контроле температуре.Камионе хладњача и замрзиваче треба одржавати у одговарајућем опсегу хладноће, обично између 0°Ц и 4°Ц, како би се спречило пропадање робе.
2.2 Изаберите брзу руту транспорта
Изаберите најбржи пут за транспорт, смањите време транспорта и покушајте да избегнете дуг процес транспорта.Ово може ефикасно смањити време излагања робе спољашњем окружењу и обезбедити њену свежину.
2.3 Праћење температуре
Током процеса транспорта, опрема за праћење температуре је опремљена за праћење температуре у хладном ланцу аутомобила у реалном времену.Ако је температура ненормална, могу се предузети благовремене мере за прилагођавање како би се осигурало да је роба увек на најбољој температури складиштења.
4. Шта Хуизхоу може учинити за вас?
Одржавање температуре и квалитета робног производа је од суштинског значаја приликом транспорта печених производа.Хуизхоу Индустриал Цолд Цхаин Тецхнологи Цо., Лтд. нуди низ ефикасних производа за транспорт хладног ланца који ће вам помоћи да осигурате да печена роба остане у најбољем стању током транспорта.Ево нашег стручног програма.
1. Хуизхоу производи и сценарији њихове примене
- Врећа за лед за убризгавање воде:
-Главна температура примене: 0℃
-Применљив сценарио: За печене производе које треба да се држе на око 0℃, као што су нека добра која треба да буду ниска, али не и замрзнута.
- Врећа за лед са сланом водом:
-Главни температурни опсег примене: -30℃ до 0℃
-Применљиви сценарији: За пецива која захтевају ниске температуре, али не захтевају екстремно ниске температуре, као што су крем торте и неки надјеви који захтевају хлађење.
- Гел врећица за лед:
- Главни температурни опсег примене: 0℃ до 15℃
-Применљив сценарио: Погодно за пецива на благо ниским температурама, као што су крем и колачи који морају да задрже одређену тврдоћу.
- Материјали за органску промену фазе:
-Главни температурни опсег примене: -20℃ до 20℃
-Применљив сценарио: погодан за прецизну контролу температуре за транспорт различитих температурних опсега, као што је одржавање собне температуре или расхлађени врхунски печени производи.
- ледена табла у кутији за лед:
-Главни температурни опсег примене: -30℃ до 0℃
-Применљив сценарио: печена роба за краћи транспорт и на одређеној температури у фрижидеру.
2.изолација може
-ВИП изолација може:
-Карактеристике: Користите технологију вакуумских изолационих плоча да бисте обезбедили најбољи ефекат изолације.
-Применљив сценарио: Погодно за транспорт пекарских производа високе вредности како би се обезбедила стабилност на екстремним температурама.
-ЕПС изолација може:
-Карактеристике: Полистиренски материјали, ниске цене, погодни за опште потребе топлотне изолације и транспорт на кратке удаљености.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт печених производа који захтевају умерени ефекат изолације.
-ЕПП изолација може:
-Карактеристике: пенасти материјал високе густине, пружа добре перформансе изолације и издржљивост.
-Применљив сценарио: погодан за транспортне захтеве који захтевају дугу изолацију.
-ПУ изолација може:
-Карактеристике: полиуретански материјал, одличан ефекат топлотне изолације, погодан за транспорт на велике удаљености и високе захтеве за топлотно изолационо окружење.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт на велике удаљености и пецива високе вредности.
3.термална торба
- Оксфорд платнена изолациона торба:
-Карактеристике: лаган и издржљив, погодан за транспорт на кратке удаљености.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт малих серија печених производа, лак за ношење.
- Изолациона торба од нетканог материјала:
-Карактеристике: еколошки прихватљиви материјали, добра пропусност ваздуха.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт на кратке удаљености због општих захтева за изолацијом.
- Изолациона врећа од алуминијумске фолије:
-Карактеристике: рефлектована топлота, добар ефекат топлотне изолације.
-Применљив сценарио: погодан за транспорт на средње и кратке удаљености и пекарске производе који захтевају изолацију и влагу.
4.Према препорученој врсти пецива
4.1 Крем торта и крем пецива
-Препоручено решење: Користите гел пакет леда или физиолошки пакет леда, упарен са ПУ инкубатором или ЕПП инкубатором, како бисте осигурали да се температура одржава између 0℃ и 10℃ да би се одржала стабилност и текстура креме.
-Смрзнуто тесто и производи од свеже креме на изузетно ниској температури:
-Препоручено решење: Користите физиолошки пакет са ледом или ледену плочу за ледену кутију са ВИП инкубатором како бисте осигурали да се температура одржава на -30℃ до 0℃ да бисте одржали замрзнуто стање и свежину производа.
4.2 Пецива на собној температури (као што су кекси, хлеб, итд.)
-Препоручена шема: користите материјале за промену органске фазе, са изолационом врећом од тканине Оксфорд или изолационом врећом од нетканог материјала, како бисте осигурали да се температура одржава на око 20℃, како бисте спречили влагу и пропадање робе.
4.3 Врхунски пекарски производи за хлађење (као што су врхунски десерти, посебна пуњења, итд.)
-Препоручено решење: Користите органске материјале за промену фазе или кесе за лед са гелом, упарене са ПУ инкубатором или ЕПС инкубатором, како бисте осигурали да се температура одржава између 0℃ и 5℃ како би се одржао квалитет и укус робе.
Коришћењем расхладних и изолационих производа компаније Хуизхоу, можете осигурати да печени производи одржавају најбољу температуру и квалитет током транспорта.Посвећени смо пружању нашим купцима најпрофесионалнијих и најефикаснијих транспортних решења хладног ланца како бисмо задовољили потребе транспорта различитих врста пекарских производа.
5. Услуга праћења температуре
Ако желите да добијете информације о температури вашег производа током транспорта у реалном времену, Хуизхоу ће вам пружити професионалну услугу праћења температуре, али то ће донети одговарајуће трошкове.
6. Наша посвећеност одрживом развоју
1. Еколошки прихватљиви материјали
Наша компанија је посвећена одрживости и користи еколошки прихватљиве материјале у решењима за паковање:
-Изолациони контејнери који се могу рециклирати: Наши ЕПС и ЕПП контејнери су направљени од материјала који се могу рециклирати како би се смањио утицај на животну средину.
-Биоразградиво расхладно средство и термални медијум: Пружамо биоразградиве кесе за лед са гелом и материјале за промену фазе, безбедне и еколошки прихватљиве, како бисмо смањили отпад.
2. Решења за вишекратну употребу
Промовишемо употребу решења за паковање за вишекратну употребу како бисмо смањили отпад и трошкове:
- Изолациони контејнери за вишекратну употребу: Наши ЕПП и ВИП контејнери су дизајнирани за вишеструку употребу, обезбеђујући дугорочну уштеду трошкова и еколошке предности.
- Расхладно средство за вишекратну употребу: Наши пакети са ледом и материјали за промену фазе могу се користити више пута, смањујући потребу за материјалима за једнократну употребу.
3. Одржива пракса
Придржавамо се одрживих пракси у нашем пословању:
-Енергетска ефикасност: Примењујемо праксе енергетске ефикасности током производних процеса како бисмо смањили угљенични отисак.
-Смањите отпад: Настојимо да минимизирамо отпад кроз ефикасне производне процесе и програме рециклаже.
-Зелена иницијатива: Активно смо укључени у зелене иницијативе и подржавамо напоре заштите животне средине.
7. За вас да изаберете потрошни материјал за паковање
Време поста: Јул-11-2024