Начин транспорта воћа углавном зависи од врсте, зрелости, удаљености до одредишта и буџета воћа.Следе неке уобичајене методе транспорта воћа:
1. Превоз хладним ланцем: Ово је најчешћи начин транспорта воћа, посебно за кварљиво и свеже воће као што су јагоде, трешње и манго.Превоз хладним ланцем може да обезбеди да се воће увек држи у погодном окружењу ниске температуре од бербе до продаје, чиме се продужава њихов рок трајања и одржава свежина.
2. Суви транспорт: За неке врсте воћа које не захтевају хлађење, као што су банане, цитруси и персимони, може се користити суви транспорт на собној температури.Ова метода има нижу цену, али треба да обезбеди добру вентилацију током транспорта како би се спречило да воће постане плесниво услед влаге.
3. Експресна достава: За транспорт на велике удаљености или међународни транспорт могу бити потребне услуге експресне испоруке.Ово обично укључује ваздушни или брзи копнени транспорт, који може испоручити плодове до одредишта у најкраћем могућем року, смањујући време транзита и на тај начин смањујући ризик од пропадања.
4. Контејнерски транспорт: За транспорт великих количина воћа на велике удаљености, као што је из једне земље у другу, може се користити контејнерски транспорт.Температура и влажност у посуди могу се подесити према специфичним потребама воћа.
5. Превоз специјализованим возилима: За неке врсте воћа као што су лубенице и јабуке може бити потребна употреба специјализованих возила за транспорт, која могу пружити заштиту и одговарајућу контролу температуре.
Приликом избора начина транспорта потребно је свеобухватно сагледати захтеве квалитета воћа, трошкове транспорта и специфичне захтеве дестинације.За кварљиво воће или воће високе вредности, транспорт хладним ланцем је обично најбољи избор.
Време поста: 20.06.2024